【失敗なし】プロが考えるマカロニサラダのレシピ! 作り置き料理

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 41

  • @kazurecipe
    @kazurecipe  4 года назад +9

    ご視聴ありがとうございます☺️チャンネル登録、コメント、いいねを頂けるとかなり励みになります。よろしくお願いします😄

  • @さくらみさこ-g1v
    @さくらみさこ-g1v 2 года назад +2

    何度も作らせてもらっています。とても美味しくて、4歳の甥っ子にも大人気です。教えて頂き、ありがとうございます‼️

  • @バイクで旅する男子竜也さん
    @バイクで旅する男子竜也さん 2 месяца назад +1

    マカロニサラダ好き。

  • @こゆ-f8w
    @こゆ-f8w 3 года назад +4

    作りました❗
    いつもボヤッとしていた
    マカロニサラダがお店の味になりました❗
    一つ一つの工程が大事なんですね。
    玉ねぎ…この子😍

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  3 года назад +1

      こゆ
      なんと、レシピの再現ありがとうございます😂
      たしかにひとつひとつの工程が大事だと思います!特にマカロニを茹でるときに塩をしっかり決めておけば味がボヤけなくてすむかなと思います☺️

  • @MBK0228
    @MBK0228 4 года назад +6

    作ってみました!
    凄く美味しいです!

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +1

      MBK 358
      おお!レシピを再現してくれてありがとうございます😂
      作ったよーコメントはめちゃくちゃ嬉しいですね😊

  • @グレープフルーツ-k5f
    @グレープフルーツ-k5f 4 года назад +4

    玉ねぎの剥き方、参考になりました😊

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад

      コメントありがとうございます😊
      参考にしていただいて光栄です!
      今後も動画内で野菜の切り方等の工程や下処理などを出来るだけ詳しく説明していこうと思っているのでまた視聴していただけると泣いて喜びます☺️

  • @nonchalantee
    @nonchalantee 3 года назад +2

    玉ねぎの切り方情報が、とてもお役立ち!

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  3 года назад +1

      Ne
      ご視聴ありがとうございます😊
      野菜の切り方ひとつでも、実はよく分からないことって多いですよね🙄
      そういうことも動画内でお伝えできればいいなぁと思っております😂

  • @斎藤美和-x8y
    @斎藤美和-x8y 4 года назад +3

    マカロニサラダのソース、すごく美味しそうさっそくつくってみます。

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад

      斎藤美和
      ご視聴ありがとうございます😊
      ケチャップが入っているのでいつもとは違う味わいになるかと思います😋
      ぜひ作ってみてください!

  • @坂田金時-k7b
    @坂田金時-k7b 4 года назад +5

    「まぜまぜ」が可愛い💖💖💖

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад

      坂田金時
      ご視聴ありがとうございます😊
      なんか照れます笑

  • @yokoyoko3063
    @yokoyoko3063 3 года назад +2

    こんにちは😃このサラダは絶品ですね。美味しく作れました♪

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  3 года назад +1

      yoko yoko
      こんにちは!こちらもレシピの再現ありがとうございます😭
      このマカロニサラダのポイントはケチャップでしょうか🤩ちょっとだけコクが出てます👍

  • @橘カリーナ
    @橘カリーナ 4 года назад +3

    マカロニサラダ好きなのに苦手で、レシピは色々あって食べたい味がどれなのかわからない。こちらのレシピはとても動画が見やすくてしかも美味しそうなので是非作ってみようと思います!

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад

      橘カリーナ
      嬉しいコメントありがとうございます😊マカロニサラダのレシピってたくさんありますよね笑
      このレシピは自信あるのでぜひ作ってみてください!

  • @シルクママ-v4u
    @シルクママ-v4u 4 года назад +3

    おいしそうですね。作ってみます!😃

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +1

      シルクママ
      コメントありがとうございます😊
      我が家の常備食です!ぜひ作ってみてください☺️

  • @cacao2734
    @cacao2734 3 года назад +3

    作りましたー。粒マス&お酢の酸味が効いていて具沢山でとても美味しかったです!いつもマヨネーズとドレッシングで味付けを終わらせていたのでこれからはちゃんと作りますw

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  3 года назад

      CACAO 27%
      いつもレシピの再現してくれてありがとうございます☺️
      よくあるマヨネーズだけの味じゃなくて、ちょっと変わった味になったかなと思います🙄
      この味ならポテラサとかもいけるかもです!

  • @かすみ99
    @かすみ99 3 года назад +1

    マカロニサラダにケチャップ入れるの始めてです
    これは美味しいのでは‼️  これから作りましょう🖍️

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  3 года назад

      みー粉雪
      ご視聴ありがとうございます😊
      ケチャップを入れるとコクというか、味の深みが増すんですよね☺️
      思ってるよりケチャップ味にはならないのでオススメです👍

  • @斉藤みゆき-p7y
    @斉藤みゆき-p7y 4 года назад +2

    よく、お店にある、マカロニサラダのように、しっとりとまろやかな味わいに作りたかったけど、なかなか家庭で再現てきなくて💧
    こちらの作り方の要点をしっかり覚えて作ってみようと思います❗
    特にソースの部分ですが、ケチャップがポイントでしょうか。
    無糖ヨーグルトを入れた時、ちょっとだけ、お店の味に近づいた感じありました。

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +2

      斉藤みゆき
      コメントありがとうございます😊
      おっしゃる通りソースに関してはケチャップがポイントです。
      よくあるマカロニサラダはマヨネーズがベースですから、そこにケチャップの酸味や甘味を加えることで、全体的に味がまろやかになるということです☺️
      ヨーグルトというのはすごくいいアイデアかと思います!ホテルやレストランなどではサラダのドレッシングにヨーグルトを使うことがありますから、みゆきさんは味覚センスあるなぁと感じました😳

    • @斉藤みゆき-p7y
      @斉藤みゆき-p7y 4 года назад +1

      ✏️返信ありがとうございました🎀
      こちらこそ、お褒めのお言葉ありがとうございます。
      ケチャップがアクセントのマカロニサラダ、チャレンジしてみます💪
      チャンネル登録させていただいたので、他のメニューも、ゆっくり拝見させていただきます(*^^*)
      ありがとうございました🐱🎀

  • @サトミちゃん
    @サトミちゃん 4 года назад +2

    初めまして!調理学的がツボです😁チャンネル登録させて頂きました。板ずりは、まな板の上でするのでしょうか?マスタードはハニーマスタードでもよろしいでしょうか?

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +2

      サトミちゃん
      ご視聴ありがとうございます☺️
      まず板ずりですが、まな板の上でやるのはあくまでも形式的なものなので、家でやるときは両手に塩をまぶして洗うようにゴシゴシしてもいいかもです。ぶっちゃけまな板が塩だらけになりますもんね笑
      ハニーマスタードを代用してもきっと美味しくできると思います!もしかしたらその方が美味しいかも😁

    • @サトミちゃん
      @サトミちゃん 4 года назад +2

      まな板が塩まみれにならなくて助かります😀ポイントは抑えて、概念に囚われず楽しく調理を楽しみたいと思います。有難うございました🙏

  • @かずちゃん-x1v
    @かずちゃん-x1v 4 года назад +6

    こんにちは😃
    コールスローに続きマカロニサラダ作って見ました。マカロニサラダにケチャップは初めてだったのですがこれがなかなかグッド👍美味しかったです。
    質問です、りんご酢と穀物酢の使い分けはどんな風にしてるのですか?

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +2

      かずちゃん
      いつもレシピを再現してくれて本当にありがとうございます😂
      さてリンゴ酢と穀物酢の使い分けですが、僕の場合ですと、リンゴ酢は味自体が爽やかなのでピクルスやドレッシングなどに使ったりします。穀物酢はオールマイティ、常備品って感じです。家では中華作る時によく使います😁
      ちなみに洋食の調理場では穀物酢はあまり使わないイメージですね🙄

    • @かずちゃん-x1v
      @かずちゃん-x1v 4 года назад +2

      @@kazurecipe
      お酢の使い分けありがとうございます😊工夫してみま〜す。
      次はコンビーフを使うじゃがいものガレットかなぁ。
      新しい事があって楽しいです👍

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +2

      @@かずちゃん-x1v
      ガレットにも挑戦してくれるとは僕としてもやる気出ます😂
      いつもありがとう😊

  • @げんきのママゆきちゃん
    @げんきのママゆきちゃん 4 года назад +2

    毎回,マヨだけで,混ぜると
    なぜかあまり絡まなく、少し時間が経つと,マヨの味も薄く感じてしまいます。マカロニも温かいうちにマヨを入れてました。

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +1

      げんきのママゆきちゃん
      コメントありがとうございます!
      温かいうちにマヨネーズ入れたほうが味が馴染みそうなイメージですよね☺️
      僕も最初は同じこと思ってました😂

  • @yukohayashi1714
    @yukohayashi1714 4 года назад +3

    時間置いてもぼてっとなりませんか?マカロニサラダ とスパサラの問題で毎回苦戦してます。

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад +1

      Yuko Hayashi
      コメントありがとうございます☺️
      時間をおいたらぼてっとするのは水分が多いからだと思います。
      考えられるのはマカロニを茹でた時の湯が残っていることと胡瓜の水分が残ってることでしょうか🤔
      このレシピなら2日ほど冷蔵庫に入れておいてもさほど気にはならないと思いますよ😊

  • @松井和子-e4h
    @松井和子-e4h 4 года назад +2

    いいね

    • @kazurecipe
      @kazurecipe  4 года назад

      松井和子
      ご視聴ありがとうございます😊
      我が家の作り置きメニューのひとつです。